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Robot-Resto est une boutique en ligne française consacrée exclusivement au matériel de la marque Robot-Coupe, fabricant d’appareils de préparation culinaire destinés aux professionnels. Le site s’adresse aux restaurants, aux hôtels, aux boulangeries et pâtisseries, mais aussi aux collectivités et aux établissements de santé. Il se présente comme un distributeur officiel et agréé de la marque et propose ses machines à la vente, à la location et, selon les disponibilités, d’occasion, avec un service après-vente couvrant l’ensemble du territoire français.
Un catalogue centré sur une seule marque
Le choix de se limiter à Robot-Coupe structure toute l’offre du site. Les produits sont classés par fonction, ce qui permet à un professionnel de retrouver rapidement le type d’appareil correspondant à ses besoins. Les prix sont affichés hors taxes, ce qui reflète une clientèle essentiellement professionnelle. La boutique rappelle que les appareils de la marque sont équipés d’un moteur asynchrone et qu’ils sont fabriqués en France.
Découpe et hachage
Les coupe-légumes permettent d’émincer, de râper ou de tailler en bâtonnets, en macédoine, en brunoise, en frites ou en gaufrettes, et même de réaliser des purées. Les cutters de table servent au hachage, aux sauces, aux émulsions et au pétrissage, tandis que les cutters verticaux sont prévus pour de plus grandes quantités. Les combinés réunissent un cutter et un coupe-légumes dans un même appareil.
Mixage, cuisson et préparations spécifiques
- Les Blixers, conçus pour le secteur de la santé, transforment tous types d’aliments en textures mixées ou lisses.
- Le Robot Cook est un robot chauffant professionnel qui permet de mixer, hacher, émulsionner et pétrir tout en cuisant.
- Les mixeurs plongeants sont destinés aux soupes, sauces et coulis.
- Les blenders professionnels complètent cette gamme.
- Les batteurs mélangeurs, équipés d’un fouet, d’une palette et d’une spirale, servent en cuisine comme en pâtisserie.
Jus, tamisage, épluchage et pain
Le catalogue comprend aussi des centrifugeuses et extracteurs de jus, des tamis automatiques qui séparent pépins, fibres ou arêtes pour réaliser coulis et bisques, des éplucheuses et des essoreuses pour les légumes, ainsi qu’un trancheur à pain destiné aux collectivités.
Pièces détachées, disques et packs
Une partie importante du site est consacrée aux accessoires. On y trouve les disques de coupe de la marque (éminceurs, disques à frites, râpes…), disponibles dans une cinquantaine de tailles et de formes, les couteaux et lames lisses, crantés ou dentés adaptés à chaque modèle, des cuves supplémentaires et d’autres pièces de rechange. Un formulaire dédié permet de demander une pièce détachée précise.
La boutique propose également des packs pensés pour les professionnels qui démarrent une activité, par exemple pour la restauration rapide ou la boulangerie, qui associent plusieurs appareils et accessoires.
La location de matériel
Robot-Resto met en avant une offre de location pour une partie de ses machines : combinés, cutters, coupe-légumes, Robot Cook, Blixers, centrifugeuse, tamis automatique et batteurs mélangeurs. Selon le site, la location peut être de courte ou de longue durée, se fait sans engagement et inclut le service après-vente ainsi que le prêt d’un appareil en cas de panne. Une option d’achat est proposée, avec déduction d’une partie des loyers déjà versés. La location courte durée est aussi présentée comme un moyen d’essayer une machine avant de l’acheter. Le site propose par ailleurs la reprise de l’ancienne machine du client.
Service après-vente et accompagnement
Le service après-vente occupe une place centrale dans la présentation de la boutique. Pour signaler une panne, le client remplit un formulaire en ligne en indiquant le numéro de série de son appareil, en décrivant le problème et en joignant éventuellement des photos ; le site annonce une réponse dans la journée. Parmi les services mentionnés :
- un diagnostic à distance puis l’expédition rapide des pièces nécessaires, avec des vidéos pour aider à leur installation ;
- une intervention sur site grâce à un réseau d’agences réparti en France ;
- la mise à disposition d’un matériel de prêt en cas de panne prolongée ;
- un référent dédié qui suit l’équipement du client ;
- l’installation et la formation sur place.
Les conseillers peuvent aussi orienter le client avant l’achat, par téléphone, par formulaire de contact ou lors d’un rendez-vous téléphonique. Le service est joignable du lundi au samedi.
Conditions de commande
La livraison est annoncée comme gratuite pour les robots et, au-delà d’un certain montant, pour les accessoires. Le client dispose de quatorze jours pour changer d’avis. Pour le paiement, le site accepte le règlement en plusieurs fois sans frais ainsi que le mandat administratif, utile aux établissements publics et aux collectivités. Les demandes de devis peuvent être faites en ligne, ce qui permet notamment de chiffrer l’équipement complet d’une cuisine avant l’ouverture d’un établissement.
Un blog pour les métiers de bouche
Robot-Resto tient enfin un blog consacré à l’actualité de la cuisine professionnelle et du secteur de l’hôtellerie-restauration. Les articles abordent des sujets variés, comme la fiscalité de la vente à emporter, les distinctions gastronomiques ou des idées de desserts pour la carte d’un restaurant. Le site propose aussi des guides et des conseils d’utilisation autour des appareils de la marque.
